麻辣花生

　　麻屋子，红帐子，里面住个白胖子。

　　零九年回国，吃了一种名叫『黄飞红』的麻辣花生米，又麻又辣，特别过瘾。回到西雅图，还是念念不忘。一直忙工作，忙学习，现在过节了，跃跃欲试，要亲手烹制『没头脑』麻辣花生。
　　先把带皮花生在水里泡上半天，然后一颗颗地去掉红衣。（妈妈站着剥了两个多小时，脖子都累疼了。）
　　准备配料：干辣椒，花椒，小茴香，大料（八角）剁碎。取些盐、糖放在一边。
　　锅里放油，不用太多，把配料（不包括盐和糖）在油里小火微炸一下，出了香味，捞出配料，留待最后一道程序。
　　把去了皮的花生放在油锅里小火翻炒，二十分钟后将锅取下火。待花生凉后，再回锅翻炒，重复两次，直到花生变黄，炸透。
　　将先前炸过的配料放回锅内和花生一起翻炒。最后，加入盐和糖拌匀，关火，起锅。
　　注意：用火一定不能大，花生要回锅二至三次才保证凉了之后不会回潮变软。

　　剥去你的红袍
　　将那白胖的身体抱一抱
　　辣椒、花椒和大料
　　衬托出甜美味道

　　亲吻的那一瞬间
　　一生一世都忘不了
　　就算是嘴角烫起大泡
　　吃得再多也嫌少