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2016-12-24

Small Talk, Part 4

闲言碎语:有一搭、没一搭(续前集

☆、注:
以前一直用「没头脑」和「不高兴」的马甲儿,最近用微信更多,朋友圈上大家都知道「不高兴」/舟山(见新浪搜狐)就是「大能猫」。因为他经常用奥运吉祥物『晶晶』作头像,弟弟妹妹们就开始叫他熊猫。而有次「没头脑」提起来很小的时候把一个小猪玩具当成了兔子,还在上面写了错别字『小免子』,被爸爸狠批一通。「不高兴」就说,趁着我现在高兴,干脆我们从此改新名儿叫「小免子」和「大能猫」得了。所以「没头脑」和「不高兴」渐渐地开始用学名儿啦!


大能猫(掐我腰、非常不满意):要注意锻炼身体啊。〖其实是暗示我吃的多了些〗
小免子:你讨厌,我不爱听!
大能猫:这不是担心你春季换装衣服穿不了嘛。
小免子:呸!怕我花钱买新衣服?!
大能猫:你苗条一点更好看。
小免子:我以前瘦的时候你也没表扬过我。
大能猫:是啊,懊悔呀!现在才知道失去的珍贵。〖装!看你装〗
小免子:那你现在就应该开始珍惜现在的我。
大能猫:怎么叫『现在开始』?
小免子:因为再过十年,你会发现如今的我还是挺瘦的!
大能猫:你!……
=== ☆☆☆☆☆☆ ===
小免子:有诗为证:
    春日天晴好,臭美把镜照。
    能猫忽惊叫,蛮腰哪儿去了?
    从前曾窈窕,也令人倾倒。
    如今逝如梦,方知恨多少。


大能猫:这一晃,一个周末就过去了。
小免子:可不是,什么都没做。
大能猫:也不能这么说。想一想,我们的一天还是很充实的嘛。
小免子:那你说说。
大能猫:早晨,应邀参加了和花旗银行的隆重签字仪式。
小免子:啊?!好吧,这是房贷签字。
大能猫:上午,来了一次说走就走的旅程。
小免子:不就是去後山上转了一下,连带拍照片玩儿,最多走出去一哩地。
大能猫:中午,在凡客托丽娅享用日式大餐。
小免子:吃个生鱼片也算大餐啊……
大能猫:下午,进行平卧式瑜伽疗法。
小免子:什么疗法?!
大能猫:……睡午觉。
小免子:这个也算?才减点儿卡路里,又养回来了。
大能猫:最後,以烛光晚宴,豪华稀饭配精美榨菜,结束了一个完美的周六
小免子:就煮个粥怎么豪华了?
大能猫:你不是凉拌了三只智利鲍吗?!
小免子:……,大能猫!
大能猫:诶!
小免子:你介么贫你麻麻知道吗?


大能猫(说了什么惹人生气了……)
小免子:我不跟你说话了!
大能猫:又不和我说话了?!
小免子:嗯,好像最近我经常说这句话,有点儿不太好啊。
大能猫:就是,显得我们的感情产生了很大裂痕似的。
小免子:你这么说话挺有意思,我要贴到微信朋友圈上……
大能猫:别啊~~
小免子:怎么?你害怕了,怕人看见你总欺负我!
大能猫:不是。别人都晒图晒恩爱,哪儿有你这样要晒「裂痕」的啊……
小免子:哼!我不跟你说话了!
大能猫:啊?!那你刚才是为什么不和我说话来着?
小免子:……不记得了……

★、
大熊貓:商店裏像過節似的。
小免子:是啊,這些花兒都好美啊!
大熊貓:是嗎?妳喜歡什麼樣的?
小免子:這個紫色的、還有這個黃玫瑰……你都很久沒送我花了……
大熊貓:嗯。把妳手機給我。
小免子:做什麼?(心想難道是要上網給我定購?)
大熊貓:我把妳喜歡的這些花兒全拍下來……
小免子:啊?(難道還要對比着去網上找?)
大熊貓:然後專門保存在妳的手機裏……
小免子:??
大熊貓:妳以後想什麼時候看都行!
小免子:!!

★、
小免子:天兒好冷啊~~
大熊貓:那妳不多穿點?!是覺着美麗「凍人」啊?
小免子:我穿的挺多的了,是手好冷……
大熊貓:我摸摸看……嗯……妳的手就是挺冷的。
小免子:就說是今天降溫,冷的厲害嘛。
大熊貓:那倒不一定。
小免子:為什麼?
大熊貓:這就是傳說中的「冰肌玉骨」唄。
小免子:啊?!……

★、關於眼睛那些事兒
估计是用眼过度,左眼不舒服,揉揉变红了。大能貓拿了一小瓶眼药水给我滴,没想到几滴下去就用完了。我叫道:怎么这么少?廠家也太黑了。大能貓回答: “是你的眼睛太大了。好吧,我承認他说完这话我就原諒了眼药水厂家。

★、關於聖誕禮物
小免子:明天聖誕节,聖誕老人开始发禮物了。(正在夏威夷开车,一边和大能貓闲聊天)
大能貓:是啊,大家都等着明天早上拆禮物呢。
小免子:那我的呢?(其實平時我们从来不整什麼交換禮物的道道)
大能貓:聖誕老人只把禮物放家里,你在夏威夷,禮物自然不会在这儿出现。
小免子:那等我回西雅图就能见到禮物了?想想还是有些小期待的哦……
大能貓:聖誕老人是去咱家了,不过一看妳不在家,就又走了,没留下禮物。
小免子:那合着我是兩邊不靠啊!


2016-05-04

Chinese Dayou

打油诗三首

☆.
一个碎鸡蛋,两碗小汤圆,
三勺醪糟酒,四口就喝完。

☆.
春日天晴好,臭美把镜照。
能猫忽惊叫,蛮腰哪儿去了?
从前曾窈窕,也令人倾倒。
如今逝如梦,方知恨多少。


☆.
一路风光无限好,只恨不能把相照。
春雨冬雪和冰雹,全都让我赶上了。
加油不忘买咖啡,吃饭还需豆腐煲。
车祸现场警察躁,乱七八糟不好搞。
酒店碰上幸运号,舒舒服服床上倒。
伴着潺潺河水声,我自逍遥睡大觉。

注:今天五月四号青年节。一早就有人事问题急着解决,上午在分校开会到两点,然後出发去华盛顿州东部的雅克玛参加华州负责学生工作的副校长会议。两个半小时开了二百五十公里(瞧瞧这数),到达这个以农业为主的城市,曾经有几年常来这里摘樱桃。以前都是和家人一起来,今天一个人开车好孤单。油也没了,作为一个忠实客户,在卡斯口加油,当然顺便买杯冰拿铁。里面尽是墨西哥人,他们在这里的农场,葡萄园,樱桃园工作。本来我想对付晚饭,但明后天都是西餐,最有可能的墨西哥餐肯定对不起我可怜的中国胃,所以找了家韩国馆,也剧难吃,但至少还能下咽。饭後去酒店的路上见到一个车祸现场,好多警察在忙碌。终于到了酒店,要了对着雅克玛河的房间,看看我有多么的运气,又是一个二五零的房间号。

☆.附舟山:五言·早春病中拟句
一袭引力波,撞击我心窝。
疑似时空曲,恍如恋爱歌。
非因情恨处,实是病沉疴。
五内冰凉意,满腔隐痛磨。
筋麻呼氣緊,血退喘息薄。
当此醒中梦,宁得平安奢?
身衰长辗转,未老已蹉跎。
世事烦忧在,人生苦难多。

2015-10-31

Small Talk, Part 3

闲言碎语:有一搭、没一搭(续前集


不高興:怎麼你一晚上都在聽這一首歌?
沒頭腦:我就覺得這首《貝加爾湖》的歌挺好聽的。
不高興:那你得聽幾遍啊?
沒頭腦:正在找各個不同的版本。這兒還有合唱的,要不咱倆一起唱吧?
不高興:我最不喜歡的就是蘇聯歌曲!
沒頭腦:你懂不懂啊?!這是中國歌曲!李健唱的!
不高興:那不是以前蘇聯的老歌,翻譯過來的嗎?
沒頭腦:要不說你老外呢?這是李健自己作詞作曲並演唱的。
不高興:那怎麼起個外國名字?
沒頭腦:這貝加爾湖在中國好不好,在新疆吧。
不高興:有沒有搞錯啊?
沒頭腦:那,那可能是在兩國邊界,湖的一邊兒是蘇聯,一邊兒在中國。
不高興:真能想。我上網查查…………嗯,你看這兒,『贝加尔湖,是世界上年代最久的湖泊,为世界第七大湖,形状为新月形。其名称源于古肃慎语「贝海儿湖」,汉代称为「北海」,位于俄罗斯东西伯利亚南部,历史上曾长期是中国的固有领土。曾是……汉代苏武牧羊之地……』
沒頭腦:……還真是在蘇聯。……
不高興:太可氣了,這都讓老毛子給佔去了,還唱個什麼勁兒啊?!
沒頭腦:感覺,好像,少點兒是非感,呵……
不高興:別唱了,正好我也不愛聽!


沒頭腦:我給你推薦的這個電影《夏洛特煩惱》好看吧?
不高興:嗯,好看。
沒頭腦:你看上學那時候的女神,二十年後還不知道怎樣呢。
不高興:可不是。
沒頭腦:看你對什麼同學會之類的也不積極,難道就沒想見見以前的女神現在是什麼樣子?
不高興:不見。
沒頭腦:那你上學的時候就沒想過找你們班的班花做女朋友?
不高興:沒想。
沒頭腦:真沒想?說實話!
不高興:我最終還不就是找的你班上的嘛。
沒頭腦:……(竊喜。雖然沒頭腦,但這句話聽明白了)


不高興:你早該去做個頭髮了。(這話已經嘮叨過好多次了)
沒頭腦:你是不是已經對我有審美疲勞了?
不高興:我對你的頭髮審美疲勞,對你沒有!
沒頭腦:嗯,又過了一關。


不高興:(不懷好意地上下打量……)
沒頭腦:你想說什麼……
不高興:我看你的照片,年初還沒這麼胖,這才幾個月就快沒腰了。
沒頭腦:討厭!
不高興:下回去熱帶、沙灘,怎麼給你拍呀?
沒頭腦:(無語。哼!原來只是惦記着他自己的攝影大計!)
不高興:我這麼說不也是為你好嗎?
沒頭腦:那你為什麼總是挑人家的痛處?!
不高興:你痛了很久也沒有減下去,明顯是痛得不夠。
沒頭腦:我晚上不吃飯了!
不高興:……那,有包子還是要吃一點的。
沒頭腦:你……


不高興:吃完飯了,也沒個零食啥的……
沒頭腦:我說你怎麼那麼饞啊?!
不高興:嗨!認識你以前我可是一點都不知道「饞」是什麼意思。
沒頭腦:那是,你是資本家的闊少爺,想吃什麼就吃什麼,從來不知道我們無產階級的苦……
不高興:打住!你又來了!我可是從上幼兒園就學會自己洗襪子的,你到現在連衣服都是你媽媽給疊好的。
沒頭腦:那你還說打小老師每學期給你評語的缺點都是〖要着重發展體智、熱愛勞動〗。
不高興:那是我學習好,老師總得寫點兒什麼。
沒頭腦:還說呢,剛認識你的時候,不也是見你盡花錢買零食。
不高興:我買什麼了?
沒頭腦:肯德基的辣漢堡,當時都要八九塊一個,你不是每次一下子買四個?
不高興:我那是當飯吃,一天就一個,總比去餐館吃便宜。
沒頭腦:什麼冰激凌、牛奶、飲料、水果,還不是見什麼貴就買什麼?!
不高興:我那是沒見過的產品,圖個新鮮,勇於嘗試嘛。
沒頭腦:還有當時〖注:九十年代〗那幾十上百元一斤的果仁兒,一小包就好多錢。
不高興:那怎麼了?
沒頭腦:如果不是你家從國外給你帶回來,你打小就嚐過,怎麼知道要買?
不高興:我買的是給你和你家寄去的啊……
沒頭腦:還有那次去你們公司在新世紀樓上的日本餐館,一碗麵就八十元。
不高興:酒店餐廳就那個價!
沒頭腦:要不是你饞,非得請我去那兒吃?
不高興:那不是泡妞嗎?
沒頭腦:你!……


不高興:气血掣动,满面愁容。
沒頭腦:胸口微痛,泪眼朦胧。
不高興:一声叹息,無盡恍恐。
沒頭腦:疑似坠入了爱情樊笼……
不高興:其实遇上心脏病加重。
沒頭腦:咚咚咚!


沒頭腦:什麼是「壮气蒿莱」? 〖蒿:音hao,阴平;丝状叶植物,引义野草。蒿莱:杂草〗
不高興:我才寫了两句詞儿,很能说明这种「金劍沈埋」,歸於平淡的感覺。
沒頭腦:什麼詞儿啊?
不高興:你听好~
    古往今来,谁人不想,胡吃海塞。
    燕舞莺歌铜雀臺,地主老财。
    風流儒雅俊才,賭酒洗牌。
    花常開,歲常在,仕途徘徊。
    榮辱興亡,昨日壯志,俱入塵埃。
    但求情深意長,共住豪宅。
沒頭腦:這不是「状气蒿莱」……
不高興:那是什麼?
沒頭腦:是聽着让我气儿不打一处来!
………

2012-07-22

Fashion collection






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2011-06-02

2010-12-17

Small Talk, Part 2

闲言碎语:有一搭、没一搭(续前集


不高兴:哎呀,嗓子还是不舒服。我得喝点儿『念慈庵』(止渴糖浆)。你要不要也来点儿?
没头脑:怎么我看你挺高兴的样子?那是药嘛,每回都拿来当零食吃……
不高兴:你不知道,昨天半夜,嗓子疼醒了,还真害怕加重转成咳嗽了。
没头脑:那喝『念慈庵』管用吗?
不高兴:所以嘛,当时赶紧起来含了一大口又躺在床上,让药憋在嘴里。
没头脑:是要「徐徐咽下」的,哪能像你平时没事儿喝饮料似的。
不高兴:是呀,我含了快十分钟,喘气的时候才咽一点儿,感觉药力一直烘着嗓子眼儿。
没头脑:后来呢?
不高兴:今天早上起来,嗓子利索多了,没那么疼了。
没头脑:这回让你喝个够……
不高兴:还说呢!当时含着满满的一口,又不敢咽快了,还得忍住咳,那喝着就真是药的感觉了!
没头脑:合着你以前还是没当药来喝呀?
不高兴:以前喝着好喝,都便宜给舌头和肚子了……
没头脑:啊?!……


没头脑:前院这棵树难看,歪得厉害,干脆砍了算了!
不高兴:上次已经修了高处,这么大一棵,要慢慢来的。可都砍了,空着也不好看。
没头脑:外面这棵砍了,把靠门口的柏树挪出来,省得离房子太近。
不高兴:你会挪树呀?搞不好挪死了。
没头脑:那不是说『人挪死,树挪活』吗?
不高兴:What?! ^#@+=&^~%&`@)#--


没头脑:今天有信嗎?
妈 妈:又来了好多报纸和杂志。
没头脑:哦。
妈 妈:这是什么呀?(指着一本『Victoria's Secret』的产品目录)
没头脑:内衣广告。
妈 妈:这啥玩意儿(口头语),和不穿有什么区别。
没头脑:这叫时髦,是时尚。
妈 妈:就这还时髦啊?
没头脑:老土了吧,要的就是这样的。这叫《维多利亚的秘密》。
妈 妈:怎么叫这个名字。还「伊莉莎白的隐私」呢!


不高兴:听说了么?现在机场过安检更严了。
没头脑:是啊,还要搜身,真别扭!
不高兴:防恐防到这份儿上,也没办法。可以後穿衣服更要注意了。
没头脑:怎么了?
不高兴:你想啊,过去安检脱鞋,大家只要记着别穿带洞的袜子就行了。
没头脑:现在誰还『前露生姜,後孵鸭蛋』呀?
不高兴:偷懒换也是有的。反正『文明過安检』嘛,棉袜厂的生意就好喽!
没头脑:你就「贫」吧。
不高兴:现在连衣服也要脱了。赶上经济不好、刺激消费,正好继续促进内衣销量。
没头脑:不会现在有誰内衣还穿破的吧?
不高兴:除了带网眼儿的不算,也保不齐有特别设计出来的……
没头脑:那就是牛仔内衣。
不高兴:艰苦朴素,是毛主席、周总理带的头嘛。背心儿破洞,棉毛裤打补丁……
没头脑:美国人不兴穿背心儿和棉毛裤。
不高兴:所以就是中国人的传统服饰才要注意啊。
没头脑:注意什么?
不高兴:大冬天的,好么,套头毛衣,一脱噼里啪啦,再把安检的給电着!
没头脑:机场都有空调,誰穿那么多呀。
不高兴:那外套一脱,里面『向阳棉纺针织厂』的棉毛裤,还带字儿呢,多掉价。有损国威啊!
没头脑:你说的是枕巾吧?!
不高兴:那是『上海针织厂』的。我说的是上小学时穿的那种,估计南方沒有。
没头脑:除非是「名牌」内衣,现在国内街上还不是卖这种……
不高兴:对啊,就是膝盖上打着补丁,腰上带松紧带儿的(作成弹弓更疑似恐怖分子)。
没头脑:就你还艰苦朴素呢。以前有的穿就不错了!
不高兴:现在要求高了么,『咱也穿点儿贵的』。
没头脑:机场都成时装看台了。
不高兴:要我说中国现在也该和国际接轨,引入美国先进的机场安检规范。
没头脑:到时候就「肚兜与胸罩共舞,裤衩和袜子齐飞」了。
不高兴:多卖点儿时尚内衣,那不就解决了「拉动内需」的问题了吗?
没头脑:那你快去給国务院打电话吧……

★、圣诞前夕,「没头脑」所在的部门准备小小地庆祝一下。当然,作为州政府职员,是不可能公费吃喝的,所以每个人都做个拿手菜带到学校。「没头脑」觉得前幾天做的紫薯糕不错,也省事,于是头天晚上就在一個大玻璃容器里一层糯米一层紫薯再一层糯米地碼好。最后,觉得整体看起来有点单调,就拿葡萄干在紫薯糕上摆出一个圣诞树。这时,妈妈过来,没头脑得意地展示自己的作品。
没头脑:看,不错吧!
妈 妈:弄个蘑菇干什么?
没头脑:什么蘑菇!你看不出来这是个圣诞树吗!
妈 妈:你这哪儿是圣诞树,我来给你摆一个。
(五分钟后,爸爸下楼。)
爸 爸:为什么在这个紫薯糕上摆个箭头?
没头脑快晕了,改箭头了,可见妈妈的技术也不怎么样!
(五分钟后,「不高兴」走过来視察。)
不高兴:这是什么?
没头脑:圣诞树。
不高兴:彩灯呢?
(没头脑抓狂了,从蘑菇到箭头,现在您又来彩灯,有完没完啊。我就是带个简单的紫薯糕,咱别整这么多「幺蛾子」行吗?可是「不高兴」来了勤快劲儿,跑去拿了芒果干就开剪,剪出的芒果条都撒在蘑菇/箭头/圣诞树上。就这样,这个凝聚着全家人的心血/劳动/捣乱的紫薯糕终于完成了。)

★、谁是徐娘
(晚上,「没头脑」在旁看着「不高兴」刮胡子。)
没头脑:刮完胡子的脸儿挺白啊。唉,男的就是不显老。你还比我大呢,你看我,整个一个『黄脸婆』,都『徐娘半老』了。
不高兴:你徐娘?别自夸了。你妈才是『徐娘』呢。
没头脑:你居然拿俺娘开玩笑!(俺娘的确姓徐)。

★、大头娃
(没头脑一头厚发又长得快到腰了,一咬牙(基本上每隔一年半就咬一次),剪了个齐肩膀的短发。这天在浴室和妈妈同时梳妆打扮。)
没头脑:你最近注意饮食,人瘦了,脸都小了。
妈 妈:小什么,还是比你的大。
没头脑:不会吧,你看我的脸,比你的大多了,还宽!
妈 妈(仔细地看了一分钟左右):我看出来了,其实不是你的脸大,是你的头大。
没头脑:^(^T(S&_)+@&#_&*_$
………

2010-07-24

Blueberry U-Pick

  来美时间长了,语言能力日渐下降,不仅英文没有大的进步,中文也慢慢地说得不三不是。提笔忘字之类的那是常有的事儿,最尴尬的是想用中文表达某件事,张口结舌一片空白。知道的,是说咱「没头脑」;知不道的还以为出国没几年就成了假洋鬼子。不管怎么样,是自己不争气,能怪谁呢?!
  抱怨半天,是想说前两天摘蓝莓的事儿。记得曾经看到国内一篇很小资的文章,说蓝莓这蓝莓那,还赋诗一首。当时「没头脑」特想知道这蓝莓是什么,真让人向往啊。后来有一天,在商店买Blueberry的时候,突然反应过来,这不就是蓝莓吗?原来我离小资也不远吗!
  夏天了,「不高兴」提出摘蓝莓。他的目的不是“摘”,而是“拍”。离家不远就有一家蓝莓农场,开车二十分钟,方便得很。平时蓝莓买要两块多一磅,这里是自摘一块两毛五一磅。好像便宜一半,但想想俺们的人工……也罢,今年可能没机会摘樱桃了,就摘摘蓝莓玩儿吧。
  这个农场好大,门口的小帅哥告诉「没头脑」往里走才能摘到成熟的果子。爸爸妈妈很认真地摘,「不高兴」则是照这照那,顺便也撸几个蓝莓放嘴里。好多果子还没有成熟,吃起来好酸。「没头脑」走一路吃一路,把牙都吃倒了:『都是紫莓,哪里有蓝莓?』
Blueberry U-Pick in Bellevue Blueberry U-Pick in Bellevue Blueberry
  一路往里走,一时发现爸爸妈妈和「不高兴」都没影儿了。于是对着蓝莓林子大叫『爸───』『爸───』,没人理。又叫「不高兴」,还是没人理。可能这樹林子隔音,要不就是他们都走的很远了。看看桶里,成果一点都不显著,继续摘吧。这时听到有人喊「没头脑」的名字:『这里好多,快来啊!』。
  原来「不高兴」走到林子深处,那里有几株树,虽然小,可果子成熟,又大又多。「没头脑」终于找到了组织。「不高兴」抱怨道:『刚才我喊你,身后居然有个俄国男人回应,搞得我都不敢叫了』。哈哈,太好笑了。密林深处一声唤,不知人在何处远?百亩田间一声喊,叫出个绿眼老毛杆儿。
  对「不高兴」来说,树高处果实稀疏,树太小又嫌少了蓝天的衬托,怎么的摆弄相机都不出彩。又让「没头脑」和爸爸妈妈捧着蓝莓照了两张,也只能算个纪实。顶着大太阳,田里走得累了,一桶蓝莓显不出多少来。最后,一个小时才摘了五磅多的蓝莓。真没成就感。


  中午去「百而威」一家韩国店里的台湾小馆「老谷台菜」吃饭。前段时间一开张,「没头脑」就惦记着来了,还预先向「不高兴」做了汇报。可等快到餐馆了,「不高兴」还一板一眼地问:『为什么叫「老虎菜」?』───好啊!抓你个「现行」,不认真听太太说话!
Henry's Taiwan in Bellevue Chinese Arts in Henry's Taiwan Henry's Taiwan
  一进饭馆,发现里面布置得还挺中国化,「不高兴」又回车里把相机拿来拍啊拍的。引得老板都走过来问我们是不是来旅游的。这位老板姓谷,所以叫「老谷台菜」,哪来的什么「老虎」?这老谷对自己的招牌很自负,说他做的菜和他小时候吃的是一样的,而现在台北街上的小吃根本没法和他比。
  老谷在中国城也有一家分店,就在中华门旁边。有人说风水被门柱子挡了。老谷却觉得只要自己手艺好,不愁没有生意。又听「没头脑」说去过台北的「景泰豐」,老谷就问觉得怎么样。「没头脑」说没觉得有多好。老谷说『就是。前不久我专门回台湾考察,现在许多小店连「肥肠面」都做不好!……』
Fried Fish on Rice Savory Hot Tenden Fried Tofu Roll
  点了一个鱼排饭,很不错。只是「不高兴」不喜欢里面配的酸菜。一个肉燥饭,还行。不过「没头脑」更喜欢冠军的。一个麻辣牛筋,台湾的麻辣较甜,不是四川的口味。甜点是红豆芋头汤,还有仙草汤(其实里面也是红豆芋头,好吃)。总的来说,手艺不错,价钱也不贵。
  饭后自然要在韩国店里逛一圈,买点吃的,打道回府。愉快的一天结束了,正所谓:

  小資生活──

  才摘蓝莓
  又吃红豆
  这样的日子
  谁不愿意享受

  可是
  忙工作头大如斗
  为学习熬到更漏
  不知何时
  才能把一切看透
  痛快来碗粉蒸肉
  不用担心瘦不瘦

2010-07-16

Small Talk

闲言碎语:有一搭、没一搭

一)
不高兴:下班后去西雅图拍日落吧……
没头脑:好啊。不过日落要晚上九点多,我们可以吃完晚饭再去。
不高兴:天这么热,我可不想吃什么。
没头脑:那也行,等我们拍完了,可以去中国城吃夜宵。
不高兴:(激动地)啊,好啊,吃什么夜宵?
没头脑:比如说汤面啊,点心之类的。
不高兴:(泄气地)汤面怎么能算夜宵呢?!还以为你请我吃什么好的呢。也就是你,爱吃什么辣椒油面条,居然还算是夜宵。
没头脑:辣椒油面条为什么不算夜宵呢?俺老兄弟之所以长这么高(一米八二),都是靠晚上写完作业后一大碗面条,长身体的时候每天一碗吃出来的。当然了,你这个资产阶级大少爷,是不屑这种劳动人民的食物的。你那时候是不是吃牛奶饼干啊?
不高兴:(抓住把柄)什么啊,我那时候根本没有夜宵!你别总是劳动人民什么的。出身劳动人民,不意味着你就是劳动人民,再说你也不是劳动人民出身。我看你平时吃的挑剔,穿的讲究,比资产阶级还资产阶级,你就是隐藏得比较深。
没头脑:(真被噎着了)你~~~!…………

二)
没头脑:今天上班怎么样啊?
不高兴:还行。对了,记着要要告诉你几个事儿来着。一个是……
没头脑:我知道,前两天在网上看的。
不高兴:那听说有个……
没头脑:是,有那么回事。
不高兴:还有一件,嗯……怎么现在想不起来了?……
没头脑:那你慢慢想。
不高兴:(过了半天,激动地)想起来了,说是林肯广场要开一家新的台湾餐馆,好像叫鼎什么……
没头脑:哦,我知道,鼎泰丰。
不高兴:(泄气地)你怎么什么都知道啊?!有什么新餐馆,怎么没跟我提过?
没头脑:这有什么好提的,我觉得你对台湾菜也没什么兴趣啊。上次去台湾在忠孝东路的鼎泰丰吃过饭,那应该是最正宗的吧,可我也没觉得有多特别。不过你出钱,我可以请你去林肯广场吃一顿。
不高兴:(不爽地)哼,什么都不跟我说!
没头脑:好吧,下次有什么好吃的,都告诉你!馋着你……
不高兴:……

三)
  在接受了红军艰苦奋斗的革命传统教育之后,「没头脑」唠唠叨叨地说自己也是算是家里的三大员:炊事员,驾驶员,服务员。本想以此来博得些许赞美。「不高兴」接茬:我也是三大『圆』:眼睛圆,脸蛋儿圆,肚子圆!还有啊,平时最爱吃桂元,汤元,和麻元。……%◎◇▲#※★¥#!

四)
  这天,「没头脑」在网上乱逛,见一胸大美女穿个很俗气的连衣裙,赶紧叫「不高兴」来看「波霸」。遭到「不高兴」拒绝,质问:『为什么让我看那么庸俗难看的东西?』「没头脑」说:『想让你看看不好看的,会觉得我好看点儿。』「不高兴」说:『问题是,总看难看的,会让人对女人都失去兴趣的!』──我晕!

五)
  西雅图的夏天实在是太短暂,趁着天热,「没头脑」赶紧把连衣裙找出来换上。第一天,「没头脑」被称为『花虫子』。那好,咱第二天换上一条带有民族风情的,总行了吧。没想到「不高兴」上下打量一番,『哟,草原英雄小姐妹!』
  回家路上聊起「不高兴」同事的女儿学习好,还是学生会主席,很有领导才能。「没头脑」得意地说,『在咱家,我是leader(领导),你是follower(跟班)』──「不高兴」接茬儿:『您是「立德」同志啊』。「没头脑」气得不打一处来:『你不给我起外号不行啊!』人家倒也回的快:『我是「法罗」』。碰到这样的人,您有脾气吗?


2009-11-27

Shopping on Thanksgiving Night

感恩节『血拼』之夜

  第一次知道感恩节『血拼』是十年前的事了。记得在RedmondMervyns商店,看到店外的长龙,当时太震撼美国人也这么排队。自此,「没头脑」乐此不疲,每年为了同一个目标,和来自五湖四海的勇士们一起投入到『血拼』队伍里来了。从前几年凌晨摸黑起来,发展到现在的感恩节当晚就出发,到第二天中午甚至下午才回家,那修炼不是强了一点儿半点儿。买的东西也从开始的电子、电脑、办公等杂品,到近年以服装为主的专一化路线。可以看出「没头脑」逐渐由一名关注学习、工作、家用的留美青年,堕落成为只知道穿衣打扮的庸俗之人。这是一个多么令人痛心的过程啊。
  今年自然也不能例外。虽然作业写得是比挤公牛的奶还难,「没头脑」仍然不忘『血拼』到底!

  感恩节晚上九点半,没头脑带着老爹老妈出发,到一小时车程之外的一个西雅图名牌购物中心。去年居然听信了广告说半夜十二点商店才开门,所以是按点儿走的。没想到离高速出口老远就被堵上了,好容易挨到停车场也没地方趴车。今年学个乖,咱打着十点多点儿就到那儿。
  路况很好,四十五分钟就开下了高速。顺利地停了车,开始了『血拼』之夜。

  第一个看到的是『盖谱』店,门口放了很多十块美金的抓绒衫。这么便宜,那还不得一人一件:「没头脑」、「不高兴」、「悟空」、「悟能」、「大菠萝」、「菠萝蜜」,以及老同学「灰太狼」。蓝色的给「悟能」,玫瑰红的给「菠萝蜜」、「灰太狼」和「没头脑」,红的是「大菠萝」和「不高兴」的,棕色是「悟空」的。衣服还不错,穿上不难看。直接穿外面或是在外套里面作为保暖层都可以。
  到了『李维斯』,又给「菠萝」拿了两条仔裤,浅色的可以夏天穿,深色就随意了。弟弟穿这个牌子的仔裤总是很合身,也就省了「没头脑」的事儿了,不用东挑西选。原来三十九块的,现在十几美金就下来了,加了税两条才四十多元,和原来一条的价钱一样。(说了半天,就是半价的意思。)

  夏天北京微软的朋友来出差时专门在这里购物,他说北京的金领白领们要穿『克拉克』的鞋,『闹踢卡』和『抛楼』的T恤,『淘米』的衣服,用『新秀丽』(Samsonite)的 箱包,喝『星巴克』的咖啡。也不知道这些品牌是不是真那么让国内小资们推崇,反正在西雅图并没有显得特别。其实以前一直给「菠萝」弟弟买的就是这几个牌子的衣服裤子,因为做工和样子都还行。
  原来没有特别在意『闹踢卡』,自从朋友这么说了,每次经过总要进去看看。今晚在这里给「菠萝」买了两件T恤,三件短袖衬衣,一件套头衫。按节日特价折扣每件都在二十美金以下,真是划算。

  在『抛楼』给弟弟收获一件羊毛衫,加税后四十块出头。
  每次到『挨揍的』的店都不会空手而归:两条裤子给弟弟,一条是给「悟空」的,还给「悟空」买了件厚实的两件套棉外衣,从一百六十五打半折,再八折,然后再八折,到最后加税五十元出头拿下。
  进『杰酷露』也是满载而归。在这里给「灰太狼」买了纯羊毛的外套一件,打底衫三件,小开衫一件。给「菠萝」弟弟在这里买了件套头衫,「没头脑」穿上跟个和尚似的,呵呵。自己还收获紫色开衫一件,胡乱配了一下,居然从一个新鞋盒子找到一双搭配的鞋。看来没事儿就买双鞋养着还是应该的,这不就用上了嘛。
  给「灰太狼」和「波罗蜜」各收获『哥伦比亚』『至尊钛』冲锋衣一件(Titanium fleece,税后四十二元左右)。休闲裤一条也是给「灰太狼」的。
  这几个店逛完就已经凌晨五点了,本来还有几个必去的店:彪马香蕉共和国淘米,等等。因为这几个店本来开的就晚,按号码排长队还限制人数,实在太累了,就准备开拔赶往下一个点儿。去停车场的路上,还进了几个店划拉了几件小衣服。今年没有买鞋,因为弟弟妹妹们的鞋实在是够多了。

  回到湖东,又去Kohl's买了三件羊绒衫——妈妈,「没头脑」和「波罗蜜」各一件。又买了个十块钱的咖啡壶,回到家里才发现一个去年感恩节买的没拆包!又『没头脑』了一回。(我们用咖啡壶只是烧热水,用咖啡搅碎机来磨花椒面儿和辣椒面儿,这些都不需要高档货。)
  购物结束,「没头脑」又带妈妈去医院做前两天预约好验血,然后就回家睡觉休息了。从昨晚九点半出门,到上午九点回家,「没头脑」和爸爸妈妈在外面整个儿逛了快十二个小时,真是疯狂。这可是真的『血拼』——累的都快供血不足了。所以说,「没头脑」买的不是衣服,是兴奋,也是辛苦。:(

几个小经验:
  1.如果你也准备象我们这样疯狂,在感恩节当天和前一天要注意休息。
  2.最好集体合作行动,不要单枪匹马。比如我们三个人一起出去,爸爸负责在外面给我排商店门口的队,妈妈负责排店内交款的队,没头脑负责采购。如果一个人出门,只是排队的就够让人抓狂的了。「没头脑」至少在两个商店里因为付款的人太多而走开,不想为了买一两个东西而耽误全局安排。
  3.出门一定注意保暖。逛店的时候看到几位穿的倍儿清凉的美女,可以看出她们也觉得冷。在时下这个温度,就不是什么『美丽冻人』,而是有点儿缺心眼儿了。
  4.逛店之间,记得买杯热『摩卡』来保持能量。

附:晒衣相册,及打油诗一首。

  火鸡一口没吃着,半夜就往商店跑。
  西雅图城好热闹,人来人往不睡觉。
  尽管寒风象小刀,热情却似火在烧。
  逛了东店看西店,衣服买了不老少。
  老孙悟能波罗蜜,老弟老友没头脑。
  每人几件新衣袄,血拼之夜心情好。
  爸爸妈妈多辛苦,又帮排队又拎包。
  困来两眼要打架,累得走路也弯腰。
  好不容易回家了,太阳升起高高照。
  如此身轻图酣梦,今年俗事我尽抛。

2009-09-27

Egg shell

  今天晚上做菜的时候,打开一个鸡蛋,竟然是个空壳。赶紧让「不高兴」拍了下来:

  其中一端看起来象是蛋黄蛋白都没长全,徒有其壳儿。稀奇事,记之。

2009-07-19

Bakery house

  莫非我前世是大厨
  为什么做饭如此牵肠挂腹
  炖完了猪舌炒猪肚(堵)
  烧好了大虾烤红薯
  面包、月饼、还有豆沙酥
  想做什么都不会打憷
  只为让「不高兴」享受个口福
  管他涨不涨将军的肚
  ……

  最近「没头脑」可以很骄傲地自称为一个面点师了。每次出产的面包都颇受欢迎。左边盘子里深色开花的是椰丝葡萄干的,带芝麻的是红豆沙松子仁馅儿,还有一种就是红豆沙果仁的。右边盘子里是椒盐麻酱火烧,糖火烧,果酱面包,肉松面包,和辫子面包。看右边的盘子里还有一个小猪脸呢,能找到吗?
  所有的面包都是用面包机发的面───牛奶半杯,奶油半杯,橄榄油三勺,白糖三勺,鸡蛋清一个,面粉三杯,酵母两勺。面发好后,在面包机里多待一会儿(夏天太阳好,我就用玻璃盖罩着面放到院子里晒),直到它胖的快撑出来了,再拿出来揉巴揉巴,分成小块。
  馅儿是「没头脑」发挥的。早上上班前把一杯红豆用水泡上,晚上吃完饭加上水,没过红豆,小火煮,直到红豆烂了水靠干了为止。加上红糖拌匀,晾凉,分成小份放冰箱冻起来用的时候再拿出来。其实这时候的红豆最好吃。加糖的时候可以一边加一边尝,要比空口吃还甜一点才行,否则做出来的馅不那么香。
  有了红豆沙,就可以加上烤熟的松子仁,或是各种果仁、葡萄干、蔓越梅(越橘)干什么的。烤箱三百五十度,把杏仁、核桃、花生、芝麻、什么的放进去,十分钟,拿出来凉了之后和葡萄干、越橘干一起剁剁,加上豆沙就行了。如果想吃干一点的,不用加豆沙,放点橄榄油滋润一下,加上碎冰糖块儿,就可以做很好吃的五仁馅儿点心了。
  肉松面包就是把肉松加点美奶兹,拌匀了,很好包的。
  糖火烧是用花生酱加红糖做的,和其它的点心面包一样,好吃但很增肥。一般「没头脑」都不吃,专供「不高兴」享受。吃完了再强迫他蹬六十下自行车、做二十个俯卧撑……
  最简单的就是果酱馅儿的,直接把草莓酱包上就行。

2009-05-12

Flu "Vacation"

  书接前文,我们从墨西哥回来没多久,那里就爆发了“猪流感”。名字这么叫,其实和猪没什么多大的关系。也和养猪的、属猪的、姓朱姓竺姓诸葛的没有必然因果。当然,更和我们去墨西哥的时间地点都不搭界。如今是人人避嫌,既不能使用地名甚至“北美”来命名,唯恐造成区域形象,也不能拐弯抹角地映射全球产猪大户。不管怎么说,当时庆幸了一番,又开始担忧五月份父母回国的行程。「不高兴」建议取消,可票都买好了,心里只盼着疫情不要波及到中国。临走前几天,听说我们这个州也发现病例了,更是忧心忡忡。
  上周四,晴空万里,蓝天似海入镜,白云如棉成阵。我们送了父母去机场,回家就开始等消息。后来听爸爸说到日本下机前和转机入座后,都有日本方面专人上机,戴着口罩使用仪器在客舱内逐排逐个地探测。妈妈近来换了一种降压药,副作用就是咳嗽。在飞机上怕人误会,不得不分外小心,极力忍住,着实紧张了一天。这样一盘查就误了飞机,但最终弟弟和弟妹还是顺利地在北京接了二老回家。实际上,北京机场没有任何检查就放行了,也不知道前一阵说要隔离的谣传是哪儿来的。总之,我这边也算松了一口气。
  可到了星期天晚上,我一打开电脑,就看见弟妹的电子邮件报告说:妈妈他们已经被拉走隔离了,我们也不能离开家,也被隔离了。
  看到这语无伦次前言不答后语的短讯,第一反应就是跟我开玩笑。早上刚打过电话,不都好好的,怎么可能几个小时的功夫,爸爸妈妈就被拉走了呢?一定是骗我玩的。
  心里还是不踏实,赶紧打电话,居然真是弟弟接的。啊,还真没去上班啊!弟弟说,没开玩笑,北京卫生防疫站的早上五点钟就来家里把爸爸妈妈带到顺义的国门路大饭店隔离了,因为发现一个从东京到北京同机的旅客得了猪流感,是中国确诊的第一例。爸爸妈妈还赶上了个时髦,中大奖也没这么“幸运”。这往后可有了谈资,“想当年,我们在国门路大饭店…………”
  爸爸妈妈是上周四坐西北航空的飞机,从西雅图转东京到北京。一路上都还顺利,就是在日本耽误了两个多小时,因为那里对美国去的飞机查得特别严。五月八号晚上十点半就该到首都机场的,结果半夜十二点才到。等弟弟和弟妹接他们回家,都一两点了。周末两天他们也没出门,在家里倒时差。周一凌晨四点,有人给弟弟手机打电话,弟弟一看号码不认识就没接。过一会儿妹妹从绵阳把电话给打过来了,说是科学城派出所找到所里,所里离退办负责人三点给她打电话问爸爸妈妈在哪儿。原来,父母填健康调查表时写的是他们自己在绵阳的地址,所以防疫站撒网查找旅客名单的时候就把电话打到四川去了。
  得了,弟弟一听情况,赶紧起床叫醒爸爸妈妈。收拾东西吧,肯定要被隔离了。果然,又一个防疫站的电话追来,说是五点多车就来,人不要出门。本来弟弟估摸着这回全家四口都得离家了。等全副武装的防疫人员到家后,说只要带走爸爸妈妈,弟弟和弟妹必须留在家里,不得出门上班。就这样,爸爸妈妈还没把时差倒过来,就开始到顺义度个七天的小假。
  要说现在国家政府还真不错,爸爸妈妈和其他两百多名被管制的旅客,免费住酒店,免费吃饭,免费打国内电话。早上有袋奶,馒头,鸡蛋,咸菜什么的。午饭和晚饭也有四个菜,屋里送个果篮。要不是酒店外三步一岗,五步一哨,这还真跟疗养差不多。听了这些,「没头脑」也就放心了。开始觉得很好玩儿,就忍不住在电话里没头没脑地大笑,气得爸爸说“我们都失去自由了,你还笑”。哎呀,真是没良心!
  爸爸说每天医生会来量体温,问问有什么不舒服的。今天量的爸爸三十五度,妈妈三十四度,这也太低点儿吧。医生说他的体温计本身温度就低──怎么听着那么可疑呢?反正温度不高就好。这不,那天有个人温度高了点儿,就给送走了,一去不知所终啊。谣传说最初发病那主儿,是回成都结婚的,还受到了国家领导的亲切接见和慰问,但“有关部门”又声称要追究他知情不报的法律责任。网上也一波哄,把带病坚持归来的海外游子们骂了个遍。真是一天喜、一天忧,几家欢乐几家愁。
  放下国家大事、党和人民的关怀不表,再来关注一下被牵连受罪的弱势群体。开始一两天,大家都不适应,各自关在屋里吃饭睡觉。平时谁也不爱上班,这回连门儿都不能出了,弟弟和弟妹两个“无极遛瘦”,憋得那叫一个心慌。虽然还没到只能从门缝儿下送比萨饼的地步,可就像妈妈说的:“现在真是知道失去自由是什么滋味了”。到了第二天,家里没菜了,弟弟开始琢磨是不是麻烦人家给买一份“羊蝎子”送上门呀。最后不好意思,也就要了点儿鸡蛋什么的。
  正象弟弟说的“人就怕习惯成自然”,时间长了,又开始念叨闲呆着的好处了。管吃管喝,啥事不干,这是多少人追求的理想啊!爸爸妈妈呢,好歹住着酒店,每顿四菜一汤,中餐西餐花样翻新,除了不能越过岗哨线,饭店里上下遛个够呗。就是看起来有点怪怪的,所有的人都带着口罩。不让呼吸自由的空气,也不让自由地呼吸空气!再往后两天,中外友人开始串门聊天,各抒情怀,玩儿“斗地主”的,打乒乓球的,还能练习高尔夫球,很快就结下了深厚的战斗友谊。
  本来觉得弟弟弟妹没被“重点保护”,挺幸运的。可现在想到每天吃好喝好,爸爸妈妈又开始遗憾怎么没把他们俩也关进来就个伴儿呀。看来要获得一定的待遇还不是那么容易的呢。这是在首都,又要照顾外国友人的影响,应该比别的隔离所条件好多了。象爸爸妈妈这样的,就算郊游了,反正回国也没什么急事儿。弟弟弟妹窝在家,闲是闲着了,下周开始上班那会是加倍的痛苦!

语录
妈妈:为什么坏人老也抓不着, 这好人一找就能找到?
弟弟:办事要都是这效率,早就超英赶美了。
广告:你想休假吗?
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2009-04-26

A front yard gourd

  从「依沙阁」搬到「纱糸轩」,就考虑到草地不要太大,实在没有时间也不擅长收拾院子。好在后院已经铺了水泥石子儿地,平时有老爹老娘管理边角的花花草草,没有增加太多劳动量。可是前后院的阳光不足,加上一年四季西雅图的雨多,到处都长满了青苔。就是铺一层碎木块,最后也是变成不泥不土的一片。
  我们也不懂得什么庭院设计,对付杂草、青苔就是一招一式:用砖石填之、围之。当时「卡拉哈尼」房子的整个后院就是让我们一块砖码着一块砖给铺平的。新屋入住的夏天,也是把房子两侧用红砖铺出一条路。后来南侧的砖被鼹鼠拱的依了歪斜。去年秋天,「不高兴」先是重整了通后院的砖路,入冬之前又用一圈砌边儿的踩脚石把右侧一棵爱落叶的小树围了起来。
  一到天气转暖了,「不高兴」又开始看着前院的两棵树下的杂草不顺眼了。没得说,还是老套路:先围之,再填之。只要把草地的界线和周围的灌木、碎木地分开,以后就易于打理了。于是每天下班后和周末就尽量顺路去「红木地铺」买上十块或二十块砖,一边摆一边估摸用什么形状围树。最后共用了一百块砖、十二袋鹅卵石,约一百五十元。
  刚开始,「不高兴」想砌一个椭圆,第一棵树围了一半发现两棵边草地的形状不一样,于是就打算围成个‘8’字。可是在继续劳动的过程中,为了避开喷水器、又要保持和树的距离对称,结果变成了一个有点类似葫芦的“四不像”。不管它象什么,总之是比一片青苔杂草显得整齐一点。
  原来计划在树周围可以种一些花儿,可以更美化一些,后来经过集体讨论,「碎木块草案」变成了「鹅卵石行动」,一个花坛的构想也就作罢了。只是不知道十几袋石头子儿会不会压得这两棵树喘不过气儿来,暂且算是人类和自然进行斗争的一个尝试吧。可这「人工」到底能不能巧夺「天工」呢?

2009-01-25

New Year Supper

  俗话说“谁家过春节不得吃顿饺子?”。再穷的人家过年也要七碟儿八碗儿的做几个菜,全家老少聚在一起欢度新年。记得「没头脑」小的时候,全中国人民生活水平都不高。「不高兴」的家可能除外,属于那种保留了传统的「小资」,提前开始注重生活质量、从小讲究食品健康,就算一个月半斤猪肉也要把肥的部分让给隔壁老奶奶的「时髦」家庭――自小到大可能都不知道什么是「回锅肉」。象「没头脑」这种普通人家难以想象的“养尊处优”似乎没有让「不高兴」横生“娇骄”二气,除了有时候对吃的确实挑剔一些,家务劳动还是肯干的。:)
  还是回到「没头脑」的“贫苦家庭”吧。每到春节,「没头脑」就带着妹妹开始打扫房间,扫地,擦门,擦窗,厨房卧室、家具、锅碗瓢勺都要锃亮。「三十」的前两天,「没头脑」要炒瓜子、花生。晚上爸爸妈妈下了班,吃过晚饭后,全家总动员,开始做点心:排叉,麻花,还有一种象蝴蝶或是蜻蜓形状的点心。一般是妈妈、我和妹妹负责做,弟弟传递,爸爸主厨放入锅油炸。记得有一年,刚上学的妹妹触景生情,还赋诗一首“面白白,油黄黄,炸成饼,真好吃!”――这么有才的妹妹,没去文坛发展怪可惜了的。
  白天爸爸妈妈上班的时候,「没头脑」还有工作要做。春节家里有时会买个整猪头。煮了肉取下来,可以卤口条,凉拌猪头肉、猪耳朵,炖骨头汤。可猪头上面毛毛不少,需要仔细摘干净。所以在八十年代初的几个春节前,在某省某地某个所谓保密科研单位山上的住宅区,一个小姑娘,坐在三楼的过道上,面对着一个比她的脑袋还要大的猪头,仔细地摘着毛毛…………那个时候的「没头脑」比现在可厉害多了,什么给鸡鸭鱼开肠破肚的事儿都没少干,不知不罪、无知无畏,穷人的孩子早当家,呵呵。

  儿时的记忆太深了,到现在都忘不了。似乎这些回味都是和吃有关的,象红烧鱼、红烧鸡、辣椒炒肉,无荤不成菜;「不高兴」能想的起来的有:年糖年饼、茄盒藕盒、狮子头、鱼元汤、鸡蛋线面、酒酿、肉松、五仁儿糖包、糖醋鱼、香酥鸭、等等。自然也少不了放鞭炮、嗑瓜子儿、穿新衣、拜大年、压岁钱的热闹。可如今不管是「美籍华人」还是「滑稽美人」对中国传统的「节」呀「假jià」呀什么的越来越没了什么兴趣,觉得和周末一样,不用上班而已。真是:不包饺子不守岁,谁还稀罕年夜饭?
  今年也不例外,白天照常工作。地处偏北,仍然是白雪西雅图、绿树春不知。既没有赶办年货的热闹,感觉上也少了“嫩苗吐绿、大地返青”、“暖风吹出千山绿、润雨洒来万象新”的新春气象。更不要说春联春贴等等装饰,连联欢晚会的电视也没看。不过还是有许多人做了很多好吃的放到博客或论坛里,加上连着去了几个「葩绨」也就一下子来了情绪,准备做新年大餐,吃到十五月圆。在正式介绍主菜之前,先煮上一盆毛豆。这个毛豆是在「考诗口」买的,质量不错,豆子很满、很嫩。第一次做的大家都喜欢吃,现在战斗力好像没那么强了。再把菠萝切好了,装盘。这些就算开胃菜了。
Green Soy Beans and Star Anise Pineapple
  以前家里老是烧鸡,这次来个脆皮葱油鸡――把煮熟的整鸡放入冰水(冰肌雪骨),白斩加调料-大量的葱姜丝用热油烫过(白里透红)。这回做的不是很成功,皮有点太脆了,不够嫩。妹妹专门给我做了粉蒸肉的米粉,做过一次粉蒸肉,香极了,这次试试排骨。把腌过的排骨用米粉裹匀(胜利果实),放入大碗待用,等会儿和地瓜一起入锅上屉蒸成“粉蒸排骨”(蒸蒸日上)――见后图。

  平时的「没头脑」是无辣不欢,辣椒更是厨房必不可少的。趁着新年、一切从「新」,开始批量生产「没头脑」牌豆豉辣酱――红红火火。让小锅熬着辣子,大锅开炸团子。为了「不高兴」喜欢的麻团,「没头脑」亲手制作――团团圆圆。上次煮的红豆沙还有,正合适。自己做的相对健康,吃起来放心。妈妈做的小麻花,一个个扭着身子,还不好意思呢!――和麻团做个伴儿,就是「花好月圆」了。



  用碗蒸的八宝红米年糕,做好后放凉,再倒扣在托盘上,然后翻个儿――年高早红,翻上一番。
Sticky Rice Cake Sticky Rice Cake

  用细线将猪头肉捆绑好,和猪舌头一起在卤汤里炖――这个吃了,头脑清楚,口舌香甜。


  香葱鸡和地瓜粉蒸排骨――又是一年芳草绿,依然十里杏花黄。


  清蒸鱼和烧大虾――年年有余,河清海晏。


  红包备妥,酒席摆开。


  新年新衣,新饰新装。穿了这身春装上班,引来不少夸赞。走在路上,几个平时不认识的人都走过来向“她”问好――只认新时衣,不知眼前人。中午校长请吃饭,是「没头脑」最喜欢的一个意大利餐馆(中国新年吃意大利菜?有点特别)。晚上「不高兴」也高兴起来,特此照相,留下一个春节加生日的纪念。


  传统的新年宴席要一直到正月十五闹元宵。加上老爹的寿辰,下面这个“油炸黄花鱼”就要取“金玉满堂”的口彩。小黄花鱼稍微用胡椒粉,盐和料酒腌一下,用淀粉打个底儿,到蛋白里打个滚儿,再把面包渣大袍裹上,下油锅,炸两遍就好了。避风塘大虾更是简单,大量的蒜末姜末加炒酥的大虾。
油炸黄花鱼 避风塘虾
  俺老妹传授的糖醋排骨:只用红糖和醋,简单好吃。
  菠菜丸子汤是「没头脑」要求点缀的青山绿水。诗曰:饭前来碗汤,减肥它来帮;吃了大肥肉,也不怕长胖。哈哈,看俺「没头脑」是多么地有才啊!――喂,那(nei)什么,「不高兴」,你不要用那种眼神看我好不好,一个「没头脑」,能做出这样的诗来,那可是达到了一定的境界的。:))
糖醋排骨 菠菜丸子汤
  一道一道的大菜,是新年必不可少的传统节目。不过这里少了「不高兴」最爱吃的两样――武汉的麻辣干煸藕丝,和香辣蟹或是香辣龙虾,要等到应季的时候才有的吃。先馋着吧。
干煸藕丝 川辣龙虾